沖縄食材の創作フレンチ「ふりぽんぬ」
furiponnu
高校のクラブ仲間が集まったときに友達が予約してくれました。
場所は、古い町家の並ぶ奈良市・奈良町の路地裏にたたずんでいます。
ならまちの奥まったところなので、少しわかりにくいかもしれません。
私も夜だったので、迷っちゃいました。

DCキャッシュワンが運営しているSNS ちずるにスポット登録してあるので、しっかり確認してから行ってくださいね。

SNS ちずる

同じ記事ですが、こちらに口コミを掲載しています。
他のお店も口コミしていますので、ぜひぜひ見てくださいね！
ご当地グルメで気になるお店は、最初にお店に行くのに勇気がいりますよね。そのきっかけとして、口コミが大切だなと感じています。
少しでもお役に立てればと口コミしています！


オーナーシェフ當真嗣治さん（３７）は沖縄県出身。
「食べて健康になる料理」をモットーに、薬餌（やくじ）効果のある沖縄野菜をふんだんに取り入れているフランス料理の店です。
トイレにいくと、プロボクサーの名城さんのポスターがびっしり！
もちろん、店内は沖縄音楽が流れていて沖縄気分にひたれます。

私達一家は、沖縄の血（祖母が沖縄出身）が流れている主人の影響からか、沖縄ダイスキ！
毎年、沖縄や八重山に行っています。
でも、残念ながら沖縄（琉球）料理というのは、あまりおいしいと思ったことがなかったのです。ですから、いつもウィークリーマンションを借りて自炊。
石垣牛や沖縄の豚肉は使うものの、グルクンなどは使ったこともありませんでした。
ですから、沖縄食材をフランス料理に・・・という斬新さに期待が高まりました。
出てきた料理にビックリ！とにかくおいしい！

ゴーヤのフリッターやドラゴンフルーツのデザートなど、
ここでしか食べられないメニューが魅力！
人気のコース「かたかご」は、ゴーヤやパパイアなどを使った前菜や魚、肉料理に、デザート、コーヒーまたは紅茶、自家製胚芽（はいが）パンが付き2,940円。

私たちが行ったときも確か海ぶどうとか沖縄食材満載でしたよ。
ゴーヤは私も料理するのですが、あの苦味をとるために湯こぼしを何度もし、クセを消してから家族に出すのですが、それでも苦味が残るみたいで苦手そうです。
ところが、ここのゴーヤは全く苦くなく、おいしかったので、
ゴーヤが嫌いな人も違和感なく、わからずに食べちゃえそう。
沖縄料理はクセがあってどうも・・・という人にこそぜひぜひ行ってもらいたいお店です。
【2007/05/29 10:27 】 | 奈良のおいしい店 | コメント(0) | トラックバック(1) | page top↑
<<ゴミ出し忘れません。これからの季節に必需サイト！ | ホーム | 格安！ビジネスクラスで行ったグアム>>
コメント
コメントの投稿











管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
トラックバックURL
→http://junosuke.blog5.fc2.com/tb.php/14-2a976f9c
DCキャッシュワン
DCキャッシュワン信頼の>三菱東京UFJ銀行グループで安心ローン。三菱東京UFJ銀行・三菱UFJ信託銀行グループ。初めての方でも安心して利用できます。金利は15〜18％、限度額は最大300万円と銀行系ならではの好条件が揃っています。条件としては他社と比較しても最高レベル ローンが分かる【2007/06/16 00:37】
| ホーム |